yrvette

Idag ska lutfisken läggas i blöt, annars hinner den inte bli klar innan jul.
Nu lutar jag inte fisken själv, det finns så bra färdiglutad så det är inte värt besväret. Lite synd egentligen för det är ju en tradition som man kanske borde hålla på.

När jag var liten var det där med lutfisk på julafton väldigt viktigt.
Först åt man julbord så man höll på att spricka...sen massor av godis och kakor. På detta sedan så var det nötter , frukt och dadlar. När man var så sprickfull av mat så man nästan mådde illa så skulle vi äta igen. Då var det lutfisk, potatis, vit sås i mängder och massor av kryddpeppar på. Och jag åt!!!! Jag älskar lutfisk!
Sen vet jag inte hur vi lyckades, men efter det så var det tomtegröt med massor av kanel och socker. 
Jag åt då också....jag var ju tvungen att se vem som fick mandeln...hahahaha!
Jag tyckte allt att det var lite konstigt, för varje jul fick min farbror Janne mandeln!!!! Han var ogift så det passade ju, men jag började ana att mamma lade i mandeln i hans tallrik på flit......!?



Efter detta gick det nog inte att få ner en knäck ens...jag minns inte, men jag skulle tro det var god natt efter det. Vi skulle ju upp tidigt och åka till julotta dagen därpå.
Den morgonen började med uppvärmd överbliven gröt och skinkmacka.
Efter kyrkan så fick vi stuvad lutfisk med potatis. Det var om möjligt ÄNNU godare. Då var ju allt redan ihopgeggat så det var bara att vräka på kryddpeppar och sen sleva in!

Ja, maten är nog det jag minns mest av från mina barndoms jular.
Moster Jennys superäckliga bruna bönor...huuu...hon kunde verkligen förstöra det som jag tycker är det allra godaste på julbordet.
jag har förstått att det inte är så många som har bruna bönor på jul. Är det något Värmlandsnäskt eller Schymanskt påfund tro? Jag känner INGA andra som har det. Det kan ju vara så att vi har bytt ut rödkålen mot det istället. För NÅGOT måste man ju ha att fisa illa av....hihihi!

Men ååå vad jag pratar mat nu då!!!! Det beror nog på att jag inte får äta något idag....och jag är redan döhungrig! Jag har ju varit uppe sedan klockan 4, nu 4 timmar senare borde min stackars knorrande mage få frukost.......men det blir det inget med det!!! Inte förän imorgon eftermiddag får jag äta.
Då får jag en torr ostmacka och en kopp kaffe på uppvaket. Det smakar himmelskt gott!!!

Ja, god morgon på er då....ni som får äta